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类别存储食物

制作食物后,您必须存储它。您只能存储几天(甚至数小时),而其他食物可以存储数年。

无论是短还是长,都有一门真正的科学来存储食物。在这里,我们收集有关该主题的所有文章,无论是腌制还是包装!

何时及如何使用冷冻浆果

在冷冻覆盆子上的冰晶闭合

新鲜的蓝莓,草莓,覆盆子,味道鲜美。但是,它们也非常季节性和脆弱。它们倾向于用坚固的塑料容器出售,甚至有些瘀伤都会毁了它们是有原因的。这些鲜艳的水果的存在…

如何制作腌黄瓜(+食谱)

腌制和新鲜黄瓜

我最喜欢的“在线”蔬菜之一是黄瓜,腌制或新鲜。它们非常适合沙拉,作为意大利面或米饭的一面或下午的小吃。他们非常通用。即使腌制的版本味道……

面包为什么发霉?- 面包的科学

塑料袋中发霉的面包

曾经感到真的很饿,想做一个快速的三明治吗?有没有发现剩下的唯一的面包上面有蓝色/灰色的毛茸茸的斑点?幸运的是,这并不经常发生,但是当它这样做时,总是……

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